doughnuts,ermm nyummy3!!

selamat malam..

ehehe3..tengah2 malam nie terasa cam nak mam donut jer..orang dah tidur..heshh teruk btol kamoo ni ai!mana la nak cari donut malam2 buta ni? nak buat xpandei..tu la,omak suh masuk dapur xmau! degiaq! ha,padan muka! kua3..

ok la.xkesahla korang..y penting esop mesti boleh makan donut! y beli ka,y buat sediri ka,curi orang punya ka..ha? curi? ohh no! ai orang abik2 tau..jangan salah sangka..bukan curi donut tapi curi resepi..ehe3..search punya search dekat tok google dapatla resepi donut nie..  ringkas dan belum pasti kesedapannya! ehehe3.. tumgulaa yaa!! peace ^_^

ehe3,copy cat dari tok google,,erm nyummy3!!

haa,esop ai nak buat donut y lebih+kurang mcm ni la..eyhh xsabarr lor!!

donut belum dibentukkan..keh3..

xsyabar betoi ^_^

Bahan-bahan ( 18 biji - saiz besar )

• 3 1/2 sudu kecil yis segera (instant dry yeast)
• 1/4 cawan air suam
• 1 1/2 cawan susu segar, pada suhu bilik ATAU dipanaskan sedikit
• 1/2 cawan gula halus
• 1 sudu kecil garam
• 2 biji telur
• 1/3 cawan shortening/butter
• 5 cawan tepung gandum
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

1. Masukkan air suam dan yis ke dalam mangkuk yang besar (mixing bowl), biar 5 minit atau sehingga berbuih.
2. Masukkan susu, gula, garam, telur, shortening/butter dan 2 cawan tepung. Gaulkan sehingga sebati. Masukkan lagi tepung sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh. Uli doh sehingga permukaan ia jadi licin dan tidak melekat pada tangan.
3. Tutup mangkuk dengan kain lembab atau plastic wrap dan biarkan pada suhu bilik sehingga naik dua kali ganda. Bagi yg ada breadmaker, boleh sediakan doh dlm bread maker macam buat roti.
4. Taburkan sedikit tepung di atas papan ca
1. nai, canaikan doh tadi kepada ketebalan 1/2 inci. Potong 'donut' dengan donut cutter. Bagi yg takde dunut cutter (macam sy), bahagikan doh kepada 18 bahagian yg seimbang. Bulatkan doh, buat lobang ditengah-tengah degan jari.
2. Tutup donut dengan kain kering dan rehat selama 30 minit atau sehingga naik dua kali ganda.
3. Panaskan minyak. Goreng donut dengan api kecil atau sederhana sehingga perang keemasan. Jangan guna api besar, nanti doh kat dalam tak masak.
4. Toskan minyak. Salut degan icing semasa donut itu masih panas.

msg:Sedap dimakan, tapi jangan makan banyak2 nanti gebu macam donut ni! Resepi asal dari kelly @ www.allrecipes.com